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Porque nos fascina destilar el alma de los paisajes que nos han embriagado y nos han acabado cautivando, nace Esperit Roca. La cocina líquida de El Celler de Can Roca, una experiencia gastronómica única pensada para capturar la esencia de un sitio salvaje y libre. En la exploración sensorial de los parajes que nos cautivan, nos inspira la tradición que acompaña a nuestra cultura mediterránea desde hace cientos de años.
Paisajes con una significación especial para los hermanos Roca
inspiran todas y cada una de las propuestas
La serie especial Cacao destila la esencia del cacao,
buscando su singularidad, genuinidad y expresividad.